우리 아이 키가 잘 크고 있는지, 식단을 짜는 부모님들께는 언제나 중요한 고민이지요.
운동과 수면도 물론 중요하지만, 결국 성장을 결정짓는 핵심 요소는 ‘영양’입니다.
특히 성장판이 활발한 시기에는 단백질과 칼슘이 충분히 공급되어야 하는데요.
이 두 가지 영양소를 한 번에 섭취할 수 있는 식품으로 주목받는 게 바로 치즈와 연어입니다.
둘 다 고단백 식품이면서 칼슘과 비타민 D를 공급해주는 장점이 있지만, 흡수율, 키 성장 효과에서 분명 차이가 있더라고요.
그래서 오늘은 치즈와 연어를 성장기 식단에서 비교해보고, 어떤 음식이 더 효과적인지 정리해드리려 합니다.
치즈 vs 연어, 영양 성분 차이는?
단백질과 칼슘뿐 아니라 키 성장에 영향을 주는 비타민 D, 지방, 흡수율도 중요한 비교 포인트예요.
100g 기준으로 주요 성분을 표로 정리해봤습니다.
| 영양소 (100g 기준) | 치즈 (슬라이스 기준) | 연어 (익힌 것) |
|---|---|---|
| 칼로리 | 350 kcal | 208 kcal |
| 단백질 | 23 g | 20 g |
| 칼슘 | 720 mg | 9 mg |
| 비타민 D | 24 IU | 526 IU |
| 지방 | 28 g | 13 g |
| 오메가-3 | 없음 | 2.6 g |
치즈는 단백질과 칼슘 함량이 압도적으로 높아 뼈 성장에 직접적인 기여를 해요.
반면 연어는 비타민 D와 오메가-3가 풍부해서 칼슘 흡수를 도와주고 성장판을 보호하는 효과가 크다고 해요.
치즈 vs 연어, 키 성장 효능 비교는?
1. 성장판 자극 및 뼈 성장
치즈는 고농축 칼슘 식품으로, 성장기에 하루 1~2장 정도 섭취 시 골격 성장을 직접적으로 자극한다고 해요.
특히 슬라이스 치즈보다 리코타, 까망베르 치즈 등이 칼슘 함량이 더 높다고 합니다.
연어는 칼슘 자체는 적지만, 비타민 D가 칼슘 흡수를 도와줘 간접적으로 뼈 성장에 기여한다고 할 수 있겠네요.
2. 성장호르몬 분비와 항염 효과
연어에 포함된 오메가-3는 성장판 염증을 줄이고, 성장호르몬의 민감도를 높이는 작용을 해요.
특히 꾸준히 섭취하면 성장판 주변의 혈류 개선에도 긍정적입니다.
치즈는 지방 함량이 높고 포화지방이 많아 과다 섭취 시 오히려 성장호르몬 분비에 방해될 수 있습니다.
소화 부담과 섭취 지속성
치즈는 유당이 거의 없어 소화는 잘 되는 편이지만, 지방 함량이 높고 열량이 높아 적당량만 먹는 게 중요해요.
연어는 구이, 조림, 샐러드 등으로 다양하게 활용 가능하며, 아이들이 잘 먹는 생선 중 하나입니다.
키 성장 효능 비교 정리하면..
| 효능 항목 | 치즈 | 연어 |
|---|---|---|
| 뼈 성장 효과 | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| 성장호르몬 보조 | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| 섭취 지속성 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| 총점 | 11점 | 12점 |
종합적으로 보면 연어가 조금 더 나은 선택이 될 수 있겠네요. 큰 차이는 아니지만요.
주의 사항도 있어요!
지방 섭취가 많은 경우 주의
치즈는 포화지방이 많아 과도하게 섭취하면 체중 증가와 성조숙증 위험이 있을 수 있어요.
하루 1~2장 정도가 적당하며, 고지방보다는 저지방 치즈를 선택하는 것이 좋아요.
대표적인 저지방 치즈 입니다.
참고하세요.
| 치즈 종류 | 특징 |
|---|---|
| 코티지 치즈 | 지방 함량이 매우 낮고, 단백질이 풍부함 |
| 리코타 치즈 | 부드럽고 촉촉하며, 지방과 나트륨 함량이 낮음 |
그래서 결론은?
치즈가 추천되는 경우
- 칼슘 부족이 걱정되는 아이
- 유제품 섭취를 잘하는 경우
- 성장판을 자극하고 뼈 길이를 늘리고 싶은 경우
연어가 추천되는 경우
- 비타민 D나 오메가-3가 부족한 아이
- 운동을 많이 하거나 성장판을 보호하고 싶은 경우
- 소화가 잘 되는 단백질이 필요한 경우
치즈는 뼈 성장 중심, 연어는 성장판 보호와 흡수 보조 중심이라는 점 기억해두세요.
마무리 하며..
아이의 키는 유전만으로 결정되지 않아요. 물론 영향이 가장 큰 부분이지만요.
어떤 식품을 매일 섭취하느냐에 따라 성장 환경은 얼마든지 개선될 수 있습니다.
오늘 비교한 치즈와 연어는 각각 다른 방식으로 성장에 기여하니, 식단에 균형 있게 넣어보는 것을 추천드려요.
아래는 아이들도 좋아하는 연어 스테이크 요리 방법입니다. 참고하시면 좋을 것 같아요.
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