호두와 아몬드 많이 드시나요? 건강에 특히 좋은 슈퍼푸드로 알려진 이 두 가지 견과류는 모두 영양가가 높고, 각각 다른 건강 효능을 제공합니다. 어떤 견과류가 어디에 특히 좋은지 차이점을 살펴보겠습니다.
호두 vs 아몬드, 영양 차이는?
| 영양소 | 호두 (28g) | 아몬드 (28g) |
|---|---|---|
| 칼로리 | 185 kcal | 170 kcal |
| 단백질 | 4g | 6g |
| 지방 | 18g | 14g |
| 탄수화물 | 4g | 6g |
| 섬유질 | 2g | 4g |
(출처: foodstruct.com, selecthealth.org)
5대 영양소 부분에 대하여 차이를 비교하였습니다.
이 둘 중 특별히 차이 없이 비슷한 영양 함량을 보이고 있습니다.
그렇다면 건강 효능과 관련된 미네랄, 비타민 등의 성분 차이를 보겠습니다.
| 성분 | 호두 | 아몬드 |
|---|---|---|
| 오메가-3 지방산 (ALA) | 2.5g | 거의 없음 |
| 항산화 물질 (폴리페놀, 비타민 E) | 고함량 | 고함량 |
| 멜라토닌 | 포함 | 거의 없음 |
| 비타민 E | 0.2mg (1% DV) | 7.3mg (48% DV) |
| 마그네슘 | 45mg (11% DV) | 76mg (19% DV) |
| 섬유질 | 2g | 4g |
비교 결과 차이점 2가지가 있습니다.
- 호두에는 아몬드에 없는 오메가-3 지방산, 멜라토닌이 함유
- 아몬드에는 호두 보다 비타민 E가 특히 많이 함유
이러한 차이로 인하여 건강 효능에 대한 차이가 발생한다고 말 할 수 있는데요.
호두 vs 아몬드, 건강 효능 차이는?
위에서 살펴본 것과 같이 호두와 아몬드 사이에는 비슷하지만 구별되는 영양 성분들이 함유되어 있으며 아래와 같은 건강 효능 차이를 발생 시킵니다.
특히 건강 효능과 연계하여 호두와 아몬드가 각각 어떤 상황에 추천이 되는지 설명 드리겠습니다.
호두가 추천되는 경우
심장 건강에 좋아요
- 오메가-3 지방산: 호두는 식물성 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA)이 풍부하여 심장 건강에 도움
- 항산화 작용: 호두에는 높은 수준의 항산화 물질이 포함되어 있어 체내 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 도움
인지 기능과 뇌 건강에 좋아요
- 폴리페놀: 호두는 폴리페놀을 포함하고 있어 뇌 기능을 향상시키고 인지 저하를 예방하는 데 도움
콜레스테롤 수치 조절에 좋아요
- LDL 콜레스테롤 감소: 호두를 섭취하면 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 줄이는 데 도움
아몬드가 추천되는 경우
피부 건강에 좋아요
- 비타민 E: 아몬드는 비타민 E의 훌륭한 공급원으로, 항산화 작용을 통해 피부 건강을 촉진
혈당 조절 및 당뇨병 예방에 좋아요
- 혈당 지수: 아몬드는 혈당 지수를 낮추고 인슐린 민감성을 개선하여 당뇨병 관리에 유익
심장 질환 예방에 좋아요
- 마그네슘: 아몬드는 마그네슘을 풍부하게 포함하고 있어 혈압을 낮추고 심장 질환 예방에 도움
- 콜레스테롤 조절: 아몬드는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적
뼈 건강에 좋아요
- 칼슘: 아몬드는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강을 유지하는 데 도움
호두와 아몬드는 모두 건강에 좋지만, 특정 건강 목표에 따라 선택하면 좋을 것 같은데요
심장 건강과 염증 감소, 뇌 건강 개선을 원한다면 호두가 더 적합할 수 있으며, 피부 건강, 혈당 조절, 뼈 건강 강화를 원한다면 아몬드가 더 좋은 선택이라고 말할 수 있습니다.
호두, 아몬드 모두 심장 건강에 모두 좋다는데?
성분은 다르지만 심장 건강에 유익한 성분으로 인하여 호두와 아몬드 둘다 좋은데요.
연구 결과에 따르면
호두와 아몬드를 각각 규칙적으로 섭취할 경우
- 호두 : 하루에 한 줌(약 28g)의 호두를 섭취하면 심장 질환의 위험이 10%에서 20%까지 감소
- 아몬드 : 하루에 약 42g(약 23개의 아몬드)의 아몬드를 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치가 약 5% 감소
와 같은 결과를 얻었다고 하니 참고 하시기 바랍니다.
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