마라탕은 중국 사천지방에서 유래한 매운 음식으로, 한국에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 마라탕의 핵심 재료 중 하나인 ‘마라’는 사천후추(Sichuan pepper)와 다양한 향신료의 혼합한 것인데요. 그 특유의 얼얼한 맛과 향을 좋아하는 사람이 많지만, 그 건강 효능에 대해서는 잘 모르시는 분들이 많이 있습니다. 이러한 마라탕의 재료가 되는 마라가 건강에 어떤 영향을 미치는지 자세하게 알아 보도록 하겠습니다. … Read more
땅콩버터와 빵의 조합은 너무 좋죠? 그 고소한 맛과 크리미한 식감 덕분에 빵, 과일, 야채 등 다양한 음식과 잘 어울립니다. 그러나 건강에 관한 여러 가지 오해로 인해 땅콩버터를 기피하는 사람들도 있습니다. 이러한 땅콩버터와 건강에 대한 오해와 진실을 검증된 연구 결과를 바탕으로 땅콩버터의 실제 효능을 알아보겠습니다. 땅콩버터의 영양 성분은? 땅콩버터는 높은 칼로리와 지방 함량 … Read more
건강을 위해 설탕 대신 꿀을 사용하시는 분들이 계십니다. 꿀은 천연 감미료로서 건강에 여러 가지 이점을 제공한다고 알려져 있습니다. 하지만 꿀이 정말 설탕보다 더 나은 선택일까요? 이러한 꿀과 설탕의 차이점, 건강에 미치는 영향 차이가 얼마나 있는지 살펴보겠습니다. 꿀 vs 설탕, 영양 차이는? 먼저 꿀과 설탕의 기본적인 영양 성분을 비교해보겠습니다. 꿀은 주로 포도당과 … Read more
다이어트 중에 저녁 식사를 고민하는 분들이 많습니다. 저녁 식사를 어떻게 하느냐에 따라 다이어트 결과가 달라질 수 있는데요. 이러한 다이어트를 돕고, 준비가 간편한 저녁 식사 추천 메뉴를 소개하겠습니다. 특히 일주일에 1kg 감량을 위한 메뉴입니다. 닭 가슴살 양배추 볶음 닭가슴살 닭 가슴살은 고단백, 저지방 식품으로, 체중 감량에 매우 효과적입니다. 고단백 저지방: 닭가슴살은 … Read more
햄버거 드실 때 칼로리 보고 드시나요? 아마도 많은 분들이 크게 신경 쓰지 않으실 것 같은데요. 단지 햄버거 하나만 드셔도 하루 총 칼로리의 50%에 달하는 햄버거도 있고 상대적으로 칼로리가 낮은 햄버거도 있습니다. 건강을 위한 당신의 선택, 아래 순위를 참고 하세요. 참고로 개인별 하루 필요한 칼로리는 개인의 체형 및 생활 습관에 따라 다릅니다. 본인의 … Read more
대표 패스트 푸드 중 하나인 햄버거, 특히 다이어트 등 건강을 위해서 식단관리가 필요한 경우라면 또는 아이들의 영양을 챙겨야 하는 경우라면? 어떤 햄버거가 가장 칼로리가 낮고 나트륨 함량이 낮은지 참고하실 수 있도록 정리하였습니다. 칼로리(Kcal)에 따른 햄버거 건강 순위 칼로리가 높은 햄버거 1위~10위 순위 브랜드 버거 이름 칼로리 (kcal) 1위 버거킹 트리플 … Read more
고지혈증(고지질혈증)은 혈액 내 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높은 상태를 말하는데요. 고지혈증은 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 심혈관 질환의 위험을 높이기 때문에 관리를 하셔야 합니다. 이러한 고지혈증 예방 및 치료에 특히나 좋은 음식 3가지를 알려 드리도록 하겠습니다. 고지혈증 치료 방법 3가지 고지혈증을 치료하는 대표적인 방법 3가지를 정리 하였습니다. 1. 식이 조절 식단 … Read more
단백질은 우리 몸의 필수 구성 요소로서 근육, 호르몬 등 여러 생리 기능에 중요한 역할을 합니다. 이러한 단백질은 크게 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나눌 수 있는데, 각각의 장단점과 건강에 미치는 영향을 비교해 보겠습니다. 동물성 vs 식물성 단백질 차이는? 단백질이면 단백질이지 동물성인지 또는 식물성인지에 따라 뭐가 다를까요? 궁금한 사항을 정리 하였습니다. 다음은 … Read more
보이차나 녹차 자주 드시나요? 보이차와 녹차는 모두 차나무(Camellia sinensis)의 잎을 사용하지만, 제조 방법에 차이가 있는 만큼, 이에 따른 영양과 건강효능에 대한 차이에 대하여 알아보겠습니다. 보이차 vs 녹차 제조 방법 차이는? 보이차: 보이차는 위조(수분을 제거하는 과정) 후 살청(고온에서 효소의 활동을 멈추는 과정)을 거칩니다. 이후 유념(잎을 구기거나 말아주는 과정)을 통해 찻잎의 세포벽을 부수고, … Read more
다이어트를 할 때 아침 식사가 중요하다는거 알고 계신가요? 많은 사람들이 아침 식사를 거르거나, 잘못된 음식을 선택하여 다이어트에 실패하곤 합니다. 이러한 다이어트를 돕고, 바쁜 아침에도 쉽게 준비할 수 있는 아침 추천 음식 Best 3를 알려드리겠습니다. 아침식사가 다이어트에 중요한 이유는? 다이어트 중 아침 식사를 먹어야 하는 이유는 여러 가지가 있는데요. 그중에서도 중요한 4가지 … Read more
