건강한 식단

비만은 당뇨의 위험을 높이고, 당뇨가 있으면 체중을 줄이기 어려워지는 악순환에 빠지기 쉽죠. 그래서 조금씩, 하지만 확실하게 체중을 감량하고 당뇨를 관리할 수 있는 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다.     비만과 당뇨, 관련성은?     비만과 당뇨는 서로 밀접한 관계를 맺고 있어요. 체중이 늘어나면 인슐린 저항성이 높아져서 혈당 조절이 어려워지거든요. 특히 체지방률이 높으면 인슐린이 제대로 작동하지 않아 … Read more

마라탕에 들어있는 ‘푸주’에 대하여 얼마나 알고 계신가요? 건강 효능과 특히 다이어트중이라면 칼로리도 궁금하실 것 같은데요. 푸주의 영양 성분과 다이어트에는 어느정도 영향이 있는지 알아 보겠습니다.     ‘푸주’란 무엇인가?     푸주는 두부를 만들 때 형성되는 얇은 막을 걷어내어 말린 전통적인 식재료입니다. 콩물을 끓이는 과정에서 표면에 얇게 생기는 이 막은 말리면 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감이 만들어지며, … Read more