나토키나제

“낫토 안에 들어 있는 ‘나토키나제’, 정말 혈관 건강에 도움이 될까요?” 콩을 발효시킨 일본 음식 ‘낫토’ 좋아하시요? 특유의 점액성과 강한 향 때문에 호불호가 많이 갈리는 음식이지만, 건강에 좋은 성분이 다량 함유되어 있다는 사실은 잘 알려져 있습니다. 그중에서도 나토키나제(Nattokinase)라는 효소는 혈전을 분해하고 혈액순환을 개선하는 데 좋다고 알려져 있는데요.   이러한 나토키나제가 무엇이고, 실제로 어떤 작용 원리를 통해 심혈관 … Read more

“나토키나제와 브로멜라인 중 무엇이 혈액 순환에 더 효과적일까요?” 일본 전통 발효식품인 낫토에서 추출한 효소인 나토키나제는 혈관 건강에 관심이 있는 분들에게 잘 알려져 있는데요. 한편, 파인애플에서 얻을 수 있는 브로멜라인 또한 단백질 분해와 염증 완화 기능 등으로 주목받는 효소입니다. 이러한 두 효소의 영양 성분과 건강 효능을 비교하고, 어떤 점에서 우리 몸에 도움이 되는지 구체적으로 정리해 보도록 … Read more