녹두, 당뇨 혈당 관리에 좋을까?
일반적으로 녹두는 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다. 녹두가 다른 곡식에 비해 당뇨 혈당관리에 얼마나 좋을까요? 녹두가 당뇨에 왜 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 높은 섬유질과 단백질 함량 섬유질과 단백질은 포도당의 흡수를 늦춰서 혈당이 천천이 오르게 하는데 도음을 주는 영양소 입니다. 녹두에는 섬유질과 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 100g의 녹두에는 대략 24.51g의 단백질과 22.4g의 식이섬유가 함유되어 … Read more