다이어트 식단

다이어트 중 김밥이 먹고 싶을 때, 여러분은 어떤 선택을 하시나요? 밥 대신 다양한 재료로 만든 저탄수화물 김밥들이 인기를 끌면서, ‘키토김밥’과 ‘곤약김밥’이 가장 대표적인데요. 이 두 가지는 모두 탄수화물 섭취를 줄이려는 분들에게 좋은 방법이지만, 다이어트 효과 부분에서 실제로 어떤 차이가 있을까요? 다이어트를 위해 식단을 조절하는 분들이라면, 단순히 칼로리만 보지 않고 포만감, 영양소, 그리고 식후 혈당 반응까지 … Read more

마라탕에 들어있는 ‘푸주’에 대하여 얼마나 알고 계신가요? 건강 효능과 특히 다이어트중이라면 칼로리도 궁금하실 것 같은데요. 푸주의 영양 성분과 다이어트에는 어느정도 영향이 있는지 알아 보겠습니다.     ‘푸주’란 무엇인가?     푸주는 두부를 만들 때 형성되는 얇은 막을 걷어내어 말린 전통적인 식재료입니다. 콩물을 끓이는 과정에서 표면에 얇게 생기는 이 막은 말리면 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감이 만들어지며, … Read more