단백질음식

우리 아이 키가 잘 자라고 있을까, 매일 자를 들이대보게 되죠. 요즘처럼 성장에 대한 관심이 높은 시대에는 운동과 수면만큼 중요한 게 바로 ‘영양’입니다. 그중에서도 단백질은 성장판을 자극하고 성장호르몬을 활성화시키는 핵심 영양소인데요. 많은 부모님들이 고민하는 단백질 식품 선택 중 대표적인 두 가지가 바로 ‘달걀’과 ‘닭가슴살’이에요. 둘 다 고단백 식품으로 알려져 있지만, 아이들 성장에는 어느 쪽이 더 좋을까요? … Read more

우리 아이 키가 또래보다 작은 것 같아 고민되시나요? 성장기 아이들의 식단에서 가장 중요하게 여겨지는 영양소는 바로 단백질이라고 해요. 그런데 단백질이라고 해서 다 같은 단백질은 아니라고 합니다. 특히 ‘식물성 단백질’인 두부와 ‘동물성 단백질’인 달걀은 구성 성분부터 작용 방식까지 많은 차이를 보입니다. 둘 다 우리 식탁에 자주 오르는 음식이지만, 과연 성장기 아이들의 키를 키우는 데 더 효과적인 … Read more