동물성단백질

우리 아이 키가 또래보다 작은 것 같아 고민되시나요? 성장기 아이들의 식단에서 가장 중요하게 여겨지는 영양소는 바로 단백질이라고 해요. 그런데 단백질이라고 해서 다 같은 단백질은 아니라고 합니다. 특히 ‘식물성 단백질’인 두부와 ‘동물성 단백질’인 달걀은 구성 성분부터 작용 방식까지 많은 차이를 보입니다. 둘 다 우리 식탁에 자주 오르는 음식이지만, 과연 성장기 아이들의 키를 키우는 데 더 효과적인 … Read more

단백질은 우리 몸의 필수 구성 요소로서 근육, 호르몬 등 여러 생리 기능에 중요한 역할을 합니다. 이러한 단백질은 크게 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나눌 수 있는데, 각각의 장단점과 건강에 미치는 영향을 비교해 보겠습니다.     동물성 vs 식물성 단백질 차이는?     단백질이면 단백질이지 동물성인지 또는 식물성인지에 따라 뭐가 다를까요? 궁금한 사항을 정리 하였습니다.   다음은 … Read more