날씨가 바뀌는 환절기나 피로가 쌓이는 시기, ‘면역력’이라는 단어가 자주 들려옵니다. 그럴 때마다 어떤 음식을 먹으면 좋을지 고민이 되는데요. 특히 요즘처럼 건강에 대한 관심이 높아지면서, 면역력을 높여주는 식품으로 ‘버섯’이 좋다고 하는데요. 그 중에서도 마트에서 쉽게 만날 수 있는 팽이 버섯과 느타리 버섯은 맛과 영양 모두를 챙길 수 있습니다. 하지만 이 두 가지 버섯, 면역력 강화 측면에서는 … Read more
조용히 찾아와 간을 망가뜨리는 질환, 바로 지방간입니다. 특히 비알코올성 지방간은 술을 마시지 않아도 생기는 질환이라 더 주의가 필요하죠. 이런 지방간을 개선하기 위해 어떤 음식을 먹어야 할지 고민되시죠? 이번에는 오트밀과 두부, 두 가지 대표 건강식품이 지방간 개선에 어떤 영향을 주는지 비교해보려 합니다. 오트밀 vs 두부, 영양 성분 차이는? 오트밀과 두부는 모두 간 건강에 긍정적인 식품으로 … Read more
고지혈증이 걱정된다면, 식탁 위 재료부터 다시 들여다봐야 합니다. 무엇보다 기름진 음식, 동물성 지방을 줄이는 것도 중요하지만, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움 되는 슈퍼푸드를 챙기는 것도 큰 도움이 되는데요. 그렇다면 중장년층에게 흔히 추천되는 두 가지, 등푸른 생선과 귀리 중에서 무엇이 더 효과적일까요? 둘 다 고지혈증에 좋다고 알려져 있지만, 그 효능과 기전에는 분명한 차이가 있습니다. 등푸른 … Read more
“영지버섯과 상황버섯 중 어느 버섯이 더 건강에 좋을까요?” 예로부터 다양한 약용 버섯이 귀한 보약 재료로 사용되어 왔습니다. 특히 ‘불로초’로도 불리는 영지버섯은 오랜 한의학 문헌에서부터 오늘날 건강식품 시장까지 그 명성을 이어오고 있는데요. 한편, 국내에서 특히 인기가 높은 상황버섯 역시 면역력 강화와 항암 효과로 잘 알려져 있습니다. 이 글을 통해 영지버섯과 상황버섯의 영양 성분과 건강 효능, 그리고 … Read more
“러시아의 비밀 버섯 차가버섯과 동양에서 ‘신의 버섯’이라 불리는 영지버섯, 둘 중 어느 것이 더 뛰어난 면역력을 선사해 줄까요?” 버섯류는 예로부터 전통 의학과 민간요법에서 중요한 약재로 인식되어 왔습니다. 특히 차가버섯(Chaga)과 영지버섯(Reishi)은 면역력 강화, 항암 효과, 항산화 작용 등 다양한 건강 효능으로 주목받고 있는데요. 이 글을 통해 차가버섯과 영지버섯의 영양 성분 및 건강 효능을 비교해 보며, 어떤 … Read more
“상황버섯과 차가버섯, 둘 중 어느 버섯이 항암 효과에 더 탁월할까요?” 버섯은 우리 식탁에서 익숙한 식재료이자, 오랜 기간 전통 의학 분야에서 주목받아 온 약용 소재입니다. 그중에서도 상황버섯은 대표적인 약용 버섯으로, 면역력 강화와 항암 보조 효과에 대한 연구가 다양하게 이뤄져 왔습니다. 한편, 차가버섯은 북반구의 추운 지역에서 자생하며, ‘러시아의 신비한 버섯’으로 불릴 정도로 항산화·항암 성분이 뛰어나다고 알려져 있는데요. … Read more
나이가 들어감에 따라 신체 대사 속도가 느려지며 다양한 건강 문제가 나타날 수 있습니다. 이 시기에는 특히 영양이 풍부한 곡물을 선택하는 것이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 건강 곡물로 알려진 율무와 보리에 대하여 효능을 비교하고, 개인별 건강 상태에 따라 추천되는 곡물이 무엇인지 알아 보겠습니다. 율무 vs 보리, 영양 성분 비교하자 영양 성분 율무 보리 … Read more
