다이어트 중 탄수화물, 어떻게 선택하고 계신가요? 체지방 감량을 목표로 식단을 조절할 때 가장 먼저 고민하는 것이 바로 탄수화물입니다. 많은 분들이 탄수화물을 줄이거나 끊으려 하지만, 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 에너지원이기도 하죠. 중요한 건 어떤 탄수화물을 선택하느냐입니다.오늘 비교해볼 두 가지 식품은 귀리와 고구마입니다. 둘 다 ‘건강한 탄수화물’로 알려져 있지만, 과연 체지방 감량에는 어느 쪽이 더 효과적일까요? 이 … Read more
“고구마와 단호박 중 어느 것이 지방간 예방과 개선에 더 효과적일까요?” 간 건강을 위해서는 평소 식생활 습관이 매우 중요합니다. 특히 지방간을 개선하려면, 단순 탄수화물(흰쌀밥, 설탕, 밀가루 등) 섭취를 줄이고 상대적으로 ‘복합 탄수화물’을 적절히 섭취해 혈당 스파이크를 완화하는 것이 핵심이죠. 대표적인 복합 탄수화물 식품으로 꼽히는 고구마와 단호박은, 달콤한 맛과 높은 포만감 덕에 다이어트 식단에서도 자주 등장합니다. … Read more
당뇨 환자에게 탄수화물과 나트륨 중 어느 것이 더 치명적일까요? 혹은 이 둘을 잘 조절하면 혈당 관리를 더 효과적으로 할 수 있을까요?” 당뇨병을 관리하기 위해서는 여러 가지 식단 요소가 중요하지만, 그중에서도 탄수화물과 나트륨은 단연 가장 큰 영향을 미치는 영양소들입니다. 탄수화물은 혈당을 직접적으로 올리는 주요 성분이며, 나트륨은 혈압과 신장 기능에 영향을 주어 간접적으로도 당뇨 합병증을 일으킬 수 … Read more
