설탕

설탕을 대체하는 제품으로 많이 알려진 올리고당에 대해 궁금증을 가지고 계신 분들이 많을 텐데요, 올리고당이 무엇인지부터 시작해서 설탕과 비교해서 어떤 건강 장점이 있는 정리하였습니다.     올리고당 vs 설탕 ?   올리고당과 설탕의 특징을 간단하게 비교 하였습니다. 특징 설탕 올리고당 제조방법 사탕수수 정제 인공적 생산(단당류 인공 결합) 구성 성분 단당류 2개 결합(포도당+과당) 단당류 3~10개 결합 가격 … Read more

스테비아가 건강에 얼마나 어떻게 좋은지는 알고 계신가요? 건강을 위해서 설탕 대신해서 스테비아를 사용하시는 분들이 많습니다. 이러한 스테비아는 당뇨 혈당 관리 부터 다이어트 등 여러 이점에 대하여 알아보고, 또한 어떠한 주의사항이 있는지 자세하게 알아보겠습니다.       설탕 대체 인공 감미료 vs 천연 감미료   인공적으로 또는 천연에서 추출해서 만든 감미료들이 있습니다. 인공 감미료의 경우 아스파탐, … Read more