식이섬유

“미역과 다시마, 과연 고지혈증 개선에는 어느 쪽이 더 효과적일까요?” 바다의 슈퍼푸드로 불리는 해조류는 섬유질과 미네랄이 풍부해 우리의 건강을 든든하게 지켜주는 식재료 입니다. 특히 미역과 다시마는 사시사철 구하기 쉽고, 국·무침·샐러드 등 다양한 요리에 활용되면서도 고지혈증(이상지질혈증) 관리에 좋은 음식으로 손꼽히는데요. 이 글에서는 미역과 다시마가 각각 어떤 영양 성분을 갖추고 있고, 콜레스테롤 조절과 심혈관 건강에 어떤 영향을 미치는지 … Read more

“검은콩과 강낭콩, 둘 다 건강에 좋다고 하는데 고지혈증 관리에는 과연 어느 쪽이 더 탁월할까요?” 건강한 식재료 중 하나 바로 콩류입니다. 밥에 넣어 먹기도 하고, 반찬으로도 자주 이용되며, 식물성 단백질과 풍부한 영양소로 잘 알려져 있는데요. 특히 고지혈증을 관리해야 하는 분들에겐, 콩류의 불포화지방산·식이섬유·단백질이 LDL 콜레스테롤(‘나쁜’ 콜레스테롤)과 중성지방 감소에 도움을 준다는 점이 매력적으로 다가올 텐데요. 이번 글에서는 검은콩과 … Read more

“오트밀과 현미, 이 두 가지 중 어느 곡물이 다이어트에 더 효과적일까요?” 건강한 탄수화물, 즉 다이어트에 효과적인 탄수화물을 찾는 분들 사이에서 오트밀과 현미가 인기 있습니다. 둘 다 풍부한 식이섬유와 미네랄을 함유하고 있고, 백미나 일반 가공 곡물보다 혈당을 천천히 올려 체중 관리에 유리하다는 평을 받습니다. 하지만 구체적으로 어떤 점이 다르고, 언제 어떻게 먹어야 효과적인지에 대해서는 잘 모르는 … Read more

“차전자피와 치아씨드 중 어느 것이 더 효과적일까요?” 다이어트, 변비 해소, 혹은 장(腸) 건강을 목표로 하는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 식품이 바로 ‘차전자피’와 ‘치아씨드’인데요. 이 두 식품의 영양 성분과 효능, 주의사항까지 꼼꼼하게 비교해 보고, 각자 개인에 맞는 선택을 하실 수 있도록 정리해 보겠습니다.     차전자피 vs 치아씨드, 영양 성분 차이는?     차전자피(Psyllium Husk)는 질경이 … Read more

“더덕과 도라지 중 어느 것이 기관지 건강에 더 효과적일까요?” ‘더덕’과 ‘도라지’모두 기관지 건강에 탁월하다고 알려져 있습니다. 이러한 더덕과 도라지를 구체적으로 비교하여 어떠한 영양 성분을 가지고 있으며, 실제로 우리 몸에 미치는 효능은 어떤 차이가 있는지 살펴보겠습니다. 특히 기관지나 호흡기가 약하거나, 자주 목이 칼칼해지는 분들께 실질적인 도움이 될 수 있도록 정리해 보겠습니다.     더덕 vs 도라지, … Read more

우리 주변에서 흔히 ‘슈퍼푸드’라 불리며 각종 요리에 곁들여 먹는 식재료들이 많지만, 그중에서도 치아씨드와 아마씨는 건강 블로거나 영양 전문가들의 단골 추천 목록에 자주 오르는 대표적인 씨앗류입니다. 이 두 가지 모두 오메가-3 지방산, 풍부한 식이섬유 등 여러 영양소를 함유하고 있어 다이어트나 심혈관 건강 관리를 위해 찾는 사람이 많은데요. 그렇다면 치아씨드와 아마씨가 각각 다른 특징을 갖고 있으며, 어느 … Read more

현미국수와 보리국수 중 어느 것이 더 다이어트에 좋을까요? 다이어트를 위해서는 칼로리를 최소화 하고 그 대신 단백질, 섬유질 등 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요한데요. 일반 밀가루로 만든 소면을 대신해서 현미국수나 보리국수를 고민하고 계신다면, 다음의 이 둘 소면의 차이점과 다이어트에 미치는 영향을 참고 하세요.       현미 국수 vs 보리 국수,영양 차이는?   현미국수, 보리국수, 더불어 … Read more

성인병의 주요 원인이라고 하는 내장지방과 복부 비만에 대해서 얼마나 알고 계신가요? 단순히 외적인 문제만이 아니라, 내장지방은 다양한 대사 질환과 직접적인 연관이 있어 더욱 주의가 필요합니다. 내장지방이란 단순히 살이 찌는 현상이 아니라, 우리의 건강을 위협할 수 있는 중요한 신호입니다. 그렇다면 내장지방이 생기는 원인과 이를 효과적으로 줄이기 위한 방법을 알려드리겠습니다.     내장지방, 대체 왜 생기는 걸까요? … Read more