호두는 여러 견과류 중에서도 특별한 영양소를 다량 함유하고 있어요. 다른 견과류와 비교했을 때 호두가 특히 더 우수한 부분들을 함께 알아볼까요? 견과류 중 가장 높은 오메가-3 지방산 함량 호두는 식물성 오메가-3 지방산(알파 리놀렌산, ALA) 함량이 매우 높습니다. 100g당 약 9g의 ALA를 함유하고 있는데, 이는 다른 견과류에 비해 월등히 높은 수치예요. … Read more
땅콩버터와 빵의 조합은 너무 좋죠? 그 고소한 맛과 크리미한 식감 덕분에 빵, 과일, 야채 등 다양한 음식과 잘 어울립니다. 그러나 건강에 관한 여러 가지 오해로 인해 땅콩버터를 기피하는 사람들도 있습니다. 이러한 땅콩버터와 건강에 대한 오해와 진실을 검증된 연구 결과를 바탕으로 땅콩버터의 실제 효능을 알아보겠습니다. 땅콩버터의 영양 성분은? 땅콩버터는 높은 칼로리와 지방 함량 … Read more
랜틸콩(Lentils)과 병아리콩(Chickpeas)은 건강에 특히 좋은 콩으로 알려져 있는데요. 도대체 어디에 어떻게 좋다는 것인지는 잘 모르시는 분들이 많이 계십니다. 이러한 랜틸콩과 병아리콩의 건강 이점을 비교해서 알아 보겠습니다. 랜틸콩 vs 병아리콩 영양 성분 차이는? 랜틸콩과 병아리콩의 영양 성분을 ‘밭의 고기’라고 불리우는 ‘대두‘와 함께 비교해 보겠습니다. 영양 성분 랜틸콩 (100g 기준) 병아리콩 (100g … Read more
