많은 사람들이 건강을 위해 백미 대신 현미를 선택하고 있습니다. 현미는 영양이 풍부하고 건강에 더좋다는 막연한 생각으로 드시는 분들이 많이 계신데요. 하지만, 현미를 건강하게 먹는 방식이 잘못되었을 경우, 오히려 독이 될 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 현미를 건강하게 섭취하는 방법에 대하여 설명드리도록 하겠습니다. ‘현미’는 왜 독이 될 수 있는가? 현미는 백미에 비해 … Read more
현미와 카뮤트는 둘 다 건강에 좋은 곡물로 잘 알려져 있는데요. 하지만 두 곡물 간의 차이점은 무엇일까요? 현미와 카뮤트 이 두가지 곡물의 영양 성분, 건강 효능 그리고 주의 사항까지 자세히 살펴보겠습니다. 현미 vs 카뮤트, 영양 성분 차이는? 현미와 카뮤트는 각각 독특한 영양 성분을 가지고 있습니다. 아래 표는 두 곡물의 100g당 영양 성분을 … Read more
건강을 위해서 다이어트와 당뇨 혈당 수치 관리를 위해서 귀리와 현미 중 어떤 것이 더 나은 선택일까요? 귀리와 현미의 각각의 장점과 단점을 비교하여 더 나은 선택을 할 수 있도록 하겠습니다. 귀리 vs 현미,영양 성분 차이는? 귀리와 현미는 모두 건강한 곡물로 알려져 있지만, 영양 성분에서 차이가 있습니다. 영양성분 귀리 (100g) 현미 (100g) … Read more
건강을 위해서 현미밥을 드시는 분들이 많습니다. 그런데 ‘발아현미’라는 것이 또 있습니다. 현미는 알겠는데 발아현미라는 것은 또 무엇일까요? 발아현미가 뭐가 좋다는 것인지 알아 보겠습니다. 현미는 벼의 왕겨 부분을 제거한 상태입니다. 아래 보시는 것과 같이 현미가 아닌 백미로 쌀을 섭취하는 경우는 미강 부분과 쌀눈이 제거된 단지 5%의 영양분 부분만 섭취하는 의미 입니다. 이러한 현미가 아닌 … Read more
