브로콜리 vs 케일, 고지혈증에 더 효과적인 초록 파워는?
“고지혈증에 좋은 채소로 브로콜리와 케일, 어느 쪽이 더 효과적일까요?” 흔히 ‘초록색 채소가 몸에 좋다’고 말하지만, 구체적으로 어떻게 좋은지 궁금할 때가 있습니다. 특히 고지혈증(이상지질혈증)이 걱정인 분들에게는, 식물성 식품 중 LDL 콜레스테롤(‘나쁜’ 콜레스테롤) 수치를 낮추고 혈관 건강을 지켜주는 녹색 채소에 관심이 갈 수밖에 없죠. 이번 글에서는 브로콜리와 케일이 각각 어떤 영양 성분을 갖고 있고, 콜레스테롤 조절에 어떤 … Read more
